Polpette di pollo

Posted On gennaio 8, 2019

Un modo alternativo di cucinare il petto di pollo! Se dovete organizzare un aperitivo tra amici basta fare le polpettine un pò più piccole e il successo è assicurato!

Procediamo! Per prima cosa tagliare il petto di pollo a cubetti, mescolarlo con un cucchiaio di ricotta e 1 patata lessa schiacciata, salare e pepare. Formare delle polpette e passarle nella farina di mais. Mettere le polpette su una teglia con un cucchiaio di olio e cuocere in forno a 200° per 20 minuti circa.